“চিংড়ি বালাচাও” হচ্ছে কক্সবাজার ও চট্টগ্রামের একটি জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী খাবার
“চিংড়ি বালাচাও” খুবই সুস্বাদু ও মুখরোচক একটি খাবার। নামটা যেমন অন্যরকম, খেতেও অসম্ভব মজাদার। বালাচাও হচ্ছে এক প্রকার রেডি টু ইট ফুড, যা মুলত চিংড়ি, পেয়াজ , রসুন, শুকনো মরিচ ও মশলার একটি মিশ্রণ।
অফিসেরকাজের প্রেসারে বাসায় কোন তরকারি রান্না না হলে গরম গরম ধোঁয়া উড়তে থাকা সাদা ভাতের সাথে ইচ্ছা অনুযায়ী বালাচাও মেখে অনায়াসে খাবার টা সেরে নিতে পারেন।
যেভাবে তৈরি করে থাকিঃ
বাজার থেকে বাছাইকৃত সেরা মানের অর্গানিক ছোট চিংড়ি (লবণ, ক্যামিকেল ও বালু মুক্ত) সংগ্রহের পর ভালোভাবে বেছে, ধুয়ে, শুকানো হয়। পরে দেশি পেঁয়াজ ও রসুনের বেরেস্তার সাথে স্পেশাল মশলার সংমিশ্রণে সম্পূর্ণ ঘরোয়াভাবে তৈরি করা হয় এই মুখরোচক চিংড়ি বালাচাও।
যেভাবে খাবেন:
- গরম গরম ধোয়া ওঠা সাদা ভাতের সাথে দারুন মজাদার।
- বৃষ্টির দিনে ভূনা কিনবা প্লেন খিচুড়ির সাথে খুবই জমে।
- যে কোন ধরনের রান্না করা বা ভাজা শাকের সাথে দারুণ স্বাদ পাওয়া যায়।
- বাচ্চাদের মুখরোচক একটি খাবার একবার খাওয়া শুরু করলে শেষ করতেই চায় না ।
- চানাচুরের মতো সরাসরি খাওয়া যায়।
- থানকুনি পাতার সংমিশ্রনে অসাধারণ স্বাদ পাওয়া যায়।
- আবার অনেকেই বলেছেন টিভি দেখতে দেখতে খেয়ে শেষ।
- আলু ভর্তা ও বেগুন ভর্তার সাথে মিশ্রণে দারুণ স্বাদ বেড়ে যায়।
- এটির স্বাদ বাড়াতে রেডি বালাচাও এর সাথে পেয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, কাচা মরিচ কুচি ও সরিষার তেল দিয়ে মাখিয়ে নিয়ে গরম গরম ধোয়া ওঠা ভাতের সাথে স্বাদ ষোল আনা পাওয়া যায়
- গর্ভবতী আপুদের জন্য একটি মুখরোচক খাবার
আমাদের থেকে বালাচাও আপনি কেন নিবেনঃ
- অর্ডার করতে আপনাকে অগ্রীম ১ টাকাও পেমেন্ট করতে হবে না।
- বালাচাও আমরা সম্পূর্ণ হোমমেড ভাবে তৈরি করছি।
- বাছাইকৃত সেরা মানের অর্গানিক ছোট চিংড়ি শুঁটকি দিয়ে বালাচাও তৈরি করছি।
- ১০ প্রকারের স্পেশাল সিক্রেট মশলার সংমিশ্রণে তৈরি হয় মচমচে ঝাল-ঝাল চিংড়ি বালাচাও বা চিংড়ি চানাচুর।
- দেশি পেঁয়াজ ও রসুন ব্যবহার করার ফলে দীর্ঘদিন মচমচে এবং এর স্বাদ, বাং. গ্রাণ ও মান্য উপাদান থাকে অটুট।
- আমরা সম্পূর্ণ ফুড গ্রেড জারে বালাচাও টি আপনার হাতে পৌছে দিচ্ছি।
- সারা বাংলাদেশে ক্যাশ অন হোম ডেলিভারি করা হয়।
- পণ্য হাতে পাওয়ার পর প্রয়োজনে খেয়ে রিসিভ করতে পারবেন।
- আমাদের কথা মত প্রোডাক্ট না পেলে সাথে সাথে রির্টান সুবিধা থাকছে।
ফ্রী ডেলিভারিতে এখনই অর্ডার করুন
2024 tastyfoodsbd – All rights reserved
